非產熱營養素是-福建自考網

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福建自考網> 試題題庫列表頁> 非產熱營養素是

2018年10月學前衛生學

卷面總分：100分試卷年份：2018 是否有答案：有作答時間： 120分鐘

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試題序號

26

非產熱營養素是

A、蛋白質
B、脂肪
C、碳水化合物
D、無機鹽

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簡述幼兒維生素A缺乏的主要癥狀。

兒童腦重量幾乎達到成人水平的年齡為

A、3歲
B、4歲
C、5歲
D、6歲

案例：下面是某幼兒周末在家一天的進食情況。
  早餐：煮雞蛋l個，250毫升鮮牛奶1袋    上午零食：可樂飲料l瓶，炸薯片l小包
  午餐：肯德基雞腿2個，九珍果汁l杯     下午零食：巧克力3塊、鮮味蝦片l袋
  晚餐：米飯、冬瓜海帶排骨湯、西紅柿炒雞蛋睡前：500毫升牛奶l杯
  問題：請結合營養學知識對該幼兒的進食進行點評。

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